una nueva aventura

Dentro de 3 semanas empiezo una nueva aventura en Lisboa: Baixa House. Es un edificio de finales del siglo XVIII en Baixa, el corazón de Lisboa, junto a la Praça do Comércio, en el cruce de la Rua dos Fanqueiros y Rua da Conceição. Desde marzo Lisboa contará con 12 nuevas "casas" en los que puedas sentir que verdaderamente estás en tucasaenLisboa.


Cada uno de los 12 apartamentos de Baixa House lleva el nombre de un jardín de Lisboa que le sirve de inspiración. Hemos incorporado al proyecto imágenes y mobiliario que transformen cada uno de ellos para aproximarnos a esos espacios verdes tan ricos de la ciudad, convirtiendo este rincón de La Baixa, el único barrio de Lisboa sin jardines, en un recorrido por todos ellos.


Los apartamentos cuentan con servicio diario de limpieza y se pueden alquilar a partir de 2 noches. Estamos diseñando unos desayunos que repondremos cada día en los apartamentos para que cada uno se sirva a su antojo, esperamos que os gusten tanto como los que habéis disfrutado en vuestracasaenlisboa.


El edificio es propiedad de Jesús Moraime, amigo español jardinero&paisajista, al que estoy muy agradecida por haber confiado en micasaenlisboa para ayudarle a definir el concepto de alojamiento, ponerlo en marcha y ocuparnos de su gestión. La restauración del edificio ha respetado al máximo las calidades originales del edificio, incorporando unos pocos elementos contemporáneos gracias a los que los apartamentos se han transformado en espacios cómodos, habitables, atractivos, sin perder su esencia pombalina tan característica de Lisboa.


De momento la web está en inglés, y las imágenes van cambiando a medida que vamos rematando los detalles de cada apartamento, pero ya hemos empezado a gestionar reservas con una acogida muy buena.

Espero que os gusten, y sobre todo cuento con veros pronto por Lisboa.
¡Podéis empezar a reservar ya!

praia para empezar el año

Parece que este año ha empezado como debe... o mejor dicho, este año decidí que el 1 de enero debía ser el día más tranquilo del año, y comenzar con una de mis actividades favoritas: un buen paseo por la Costa de Caparica. Fue delicioso, sobre todo para Lola, que corrió todo lo que pudo, saludando a diestro y siniestro incluso a otros perros que se encontraba por la playa.

Hemos descubierto una forma accesible para todos para llegar a la Costa sin necesidad de coche, que también es una deliciosa manera de pasar el día:

- Bajar al Cais de Sodré, al Largo de Corpo Santo, 5 y alquilar una bicicleta.

- Pedalear hasta la Estação Fluvial de Belém (también se puede aprovechar para pedalear hasta la Torre de Belém, y volver a la estação)

- Coger el Ferry hasta Trafaria (pasando o no por Puerto Brandão).
- Pedalear por la carretera que une Trafaria con Caparica, pasando por la Cova de Vapor y parando en la punta para volverse a mirar hacia Cascais y Lisboa, en la otra margen del Tajo.

- Una vez en Caparica pedalear por la carretera que va paralela a la costa hacia Fonte da Telha, hasta la desviación de la playa que más nos guste. Mi chiringuito favorito es A Cabana do Pescador, en la playa del mismo nombre, a unos 4 km. del centro de Caparica. Es lo más parecido a una tasca que hay en esa zona, y aunque está detrás de las dunas y desde ella no se puede ver el mar, se huele, se escucha y se siente su cercanía.

Lola prefiere ir en coche y correr por la playa, pero a mi me parece que la opción ferry&bicicleta es perfecta. Estoy deseando que llegue la primavera para convertirla en un hábito.

2011 02 01 - poesia na calçada

na cidade não há hortas. Ha avenidas, ruas tortas onde crescem os letreros Mas onde crescem as alfaces, favas, nabos, rabanetes, limoeiros?

en la ciudad no hay huertas, hay avenidas, calles torcidas donde crecen los letreros Pero ¿dónde crecen las lechugas, habas, nabos, rábanos, limoneros?

the city has no gardens, there are avenues, twisted streets where signs grow up But, where do grow up the lettuces, beans, turnips, radishes, lemon trees?

la ville n'a pas de jardins. Il ya des avenues, des rues tordues où les signes se possent Mais où l'on cultive les laitues, haricots, navets, radis, citron?

Absolutamente felices, siempre

"The joy of getting older (why life starts at 46)" era el artículo de portada del último número de The Economist de 2010. No es una revista que lea normalmente, pero dado que este es el año 46 de mi vida, decidí leerlo con atención. Según el artículo a medida que nos hacemos mayores, somos cada vez más felices, y lo que había sido hasta entonces primordial (vitalidad, brillantez mental y física), pierde importancia en favor de la felicidad (eso que llevamos buscando toda la vida). Tengo un ahijado de 11 años que es mi debilidad, Nicolás. En una redacción del colegio hace un par de meses, ante la pregunta "¿cuándo eres feliz?" respondía "absolutamente siempre". Sólo tiene 11 años, pero la rotundidad de su respuesta es una de las mejores cosas que me ha dejado este año.

2010 no ha sido un año fácil. Creo que para casi nadie. Tengo varios amigos cercanos con dificultades vitales, que no tienen nada que ver con la crisis en la que estamos inmersos, y que han hecho que este fuera para mi totalmente especial. Serán por mucho tiempo ejemplos a seguir, sonrisas que me acompañarán ante las contrariedades, y gracias a las que espero recordar que las crisis se pueden convertir en oportunidades si las miramos desde el ángulo adecuado.

Este 2010 ha estado lleno de nuevos proyectos paralelos a micasaenlisboa. Ha sido el del arranque de Casa da Diná, donde he pasado algunos de los momentos más felices del año. He colaborado con varios emprendedores que quieren poner en marcha proyectos parecidos al mío, y a los que intento traspasar mi experiencia para que consigan que su sueño, como el mío, se haga realidad.

2011 va a ser un año de muchísimo trabajo. En febrero arrancaremos Baixa House, un precioso edificio de apartamentos en la Baixa de Lisboa desde los que esperamos que sigáis disfrutando de esta ciudad que tanto nos gusta. Estamos poniendo en marcha una publicación pequeñita sobre Lisboa, hecha con cariño y con la ayuda de amigos lisboetas y de los huéspedes que han pasado por casa. Esperamos tenerla lista en marzo y que sea un complemento a nuestros consejos, para todos los que os alojáis en casa o en los apartamentos.

Pero por encima de todo, parece que finalmente va a ser el año definitivo para el proyecto de ampliación de micasaenlisboa. Ahora que veo cada vez más cerca la licencia de la Cámara de Lisboa y el inicio de las obras, el vértigo de la situación me empuja a coger fuerzas para tirar de todo este carro con energías renovadas.

Tengo la suerte inmensa de estar rodeada de gente estupenda

gracias a la que pasar por esta casa sigue siendo

una experiencia única: huéspedes, amigos, colaboradores, ...

a todos me gustaría desearos desde aquí

lo que he decidido que sea mi único propósito para el año nuevo

(y para la vida),

seguir el ejemplo de Nicolás y

SER FELIZ ABSOLUTAMENTE SIEMPRE

(gracias, Luis, por la preciosa foto y por regalarme un rayo de sol en el día más triste)

Scones para Lola

Por peticion de Lola guestfriend (que no mi Lola) íncluyo la receta de los scones que servimos algunos días en los desayunos de micasaenlisboa.


Después de muchas pruebas con diferentes recetas, esta es la que mas nos gusta. Se basa en la que incluyen Elisabeth Prueitt y Chad Robertson en el libro de recetas de Tartine, la mejor Bakery de San Francisco. Tras convertir pesos de pounds a gramos, cambiar algunos ingredientes complicados de encontrar por otros más sencillos, rectificar algunas cantidades, probar y engordar, conseguí llegar a una receta de resultado delicioso:

INGREDIENTES:
520 grs de harina
1 cuchara sopera de levadura en polvo
1/2 cuchara sopera de bicarbonato sódico (se puede sustituir por más levadura)
1 cuchara sopera de sal
100 grs de azúcar
250 grs de mantequilla sin sal (tiene que estar muy fría y dura)
La ralladura de 1/2 limón
250 cc de nata liquida
150 cc de leche entera
PREPARACIÓN:
En un bol grande mezclar bien la harina con la levadura y el bicarbonato. Añadir el azúcar y la sal y continuar mezclando, para terminar incorporando la ralladura de limón. Reservar.
Cortar la mantequilla fría en dados de 1 cm e incorporar a la mezcla de ingredientes secos. Utilizar guantes de látex, para no calentar la mezcla y evitar que se derrita la mantequilla, que tiene que quedar bien repartida. A continuación añadir la nata y la leche y mezclar bien sin amasar demasiado, pero procurando que todos los ingredientes queden incorporados y hasta conseguir que la masa se despegue de los guantes. Tienen que quedar pedazos de mantequilla sin derretir.
Esta masa se puede utilizar inmediatamente o guardar unas horas (máximo 12) en lugar fresco y seco. Es muy importante comer los scones recién salidos del horno.
A continuación, formar bolas de masa de 5cm de diámetro y colocarlos en moldes individuales antiadherentes como de magdalena. Poner unas pocas escamas de flor de sal por encima y hornear en horno precalentado durante 40
minutos a 160 °C. Servir inmediatamente.


Si no se van a comer inmediatamente, es mejor hornearlos solo 30 minutos, y justo antes de servirlis, volver a hornearlos 10 minutos. Incluso se pueden congelar crudos en sus moldes, descongelar a temperatura ambiente, y hornear los 40 minutos antes de servirlos. O se pueden hornear 30 minutos, descongelar a temperatura ambiente y hornear los últimos 10 minutos. La congelación no les afecta absolutamente en nada. Son deliciosos de cualquier manera.
Nosotros los servimos con crema de queso y salmón marinado preparado en casa, pero también están riquísimos con mermelada casera de cualquier sabor, la mantequilla ya la llevan incorporada.
Hay una variedad que consiste en anadirles pasas de uva o de cereza. Para hacerlo, se recomienda poner en remojo en agua tibia 100 grs. de pasas al empezar la elaboración, e incorporarlas a la masa antes que la nata y la leche. Espero que os salgan ricos. Si no lo conseguís, siempre podéis venir a casa a probarlos...

mala pata

El martes tuve mala pata: pisé mal y como resultado me voy a pasar la semana (santa) con la pierna vendada en alto haciendo reposo (forzoso) para evitar males mayores.
Negativo: me subo por las paredes, aunque disimulo lo mejor que puedo permaneciendo tumbada.
Positivo: tengo tiempo de escribir.
He invertido una parte de ese tiempo en actualizar mimapadelisboa y pienso seguir haciéndolo estos próximos días. Me he quedado muy sorprendida al ver que el mapita va por las 18.000 visualizaciones, y que cuando se busca "Lisboa" a secas en googlemaps, aparece algunas veces como mapa de referencia. Está muy bien que lo que comenzó como una forma de dar ideas a quienes programaban su estancia en micasa, se convierta en una referencia para otros viajeros. Me gusta esta ciudad, y compartirla con los demás es una de las cosas que más disfruto.
Ahora mientras escribo disfruto de una banda sonora alucinante: dos pájaros (desconozco de qué tipo) cantan, o más bien, conversan, y parece que Lola les entiende, porque levanta las orejas atenta y mueve la cabeza como queriendo participar del diálogo.
Hemos incorporado un par de secciones nuevas a la web, que esperamos vayan creciendo poco a poco. Una galería con las imágenes de Lisboa que nos vais mandando al volver a vuestras casas, y un espacio para las opiniones, con los cuadernos azules de las habitaciones, publicaciones, y vuestros comentarios. Espero que las disfrutéis, y que enviéis vuestras aportaciones: va por vosotros!

acumulando felicidades

Todo lo que rodea el final~inicio de cada año me parece cada vez más lo que mi padre llamaba una majadería: me apetece pasarlo como un día cualquiera (de echo esta vez ha sido como un día cualquiera, pero más complicado), estoy cansada, llueve bastante, y lo que verdaderamente me gustaría es quedarme en casa con un buen libro, un vaso de leche caliente y un pedazo de "bolo rei". Sin embargo termino por salir a cenar a casa de una buena amiga que me acogió en Lisboa hace años y me ayudó a descubrir ésta ciudad maravillosa... ¿Por qué?

A veces nuestras decisiones son inexplicables. La verdad es que anoche no me habría movido de mi guarida, y salir apenas me aportó compartir un momento de alegría con una anfitriona feliz de recibir a sus amigos en casa. El resto, una cena rica, 40 minutos buscando un taxi para volver a casa en cuanto empezó el nuevo año, y 6 horas de sueño profundo que han sido el mejor regalo para empezar 2010.

Hace bastante que decidí que sólo quería acumular cosas que pudiera llevarme a la tumba, y seguramente anoche fue la posibilidad de vivir otro momento feliz la que me llevó a salir a la calle, a pesar de mi falta de ganas.

Este 2009 no ha sido para mi tan malo como lo pintan: más trabajo que nunca, pero también mucha acumulación de alegrías para el espíritu, que son las que de verdad importan. Para muestra, algunas de las más disfrutadas:

• 84 Charing Cross Road: un libro delicioso, recomendado por una guest-friend adorable.

• Ricardo y su lancha: un portugués encantador que organiza paseos por el Tajo en lancha o en velero y que me ha enseñado una nueva perspectiva de mi ciudad (gracias, Rosana, por presentármelo).

• Un paseo por el acueducto de las Aguas Libres, terminando en el Palacio da Fronteira: dos grandes desconocidos de Lisboa que nadie debería perderse (gracias, Adriana, por la recomendación).

• Recibir el libro de Lola: un regalo de Daniel, buen amigo y mejor fotógrafo, que se ha convertido en el best seller de esta casa.

• Belén y Nicolás montando a caballo por primera vez en su vida en una playa de Doñana: un regalo que me acompañará de por vida


• Batavia y su nueva web: un proyecto en el que llevo trabajando más de un año que a falta de algunos retoques ya se puede visitar, y en el que me enorgullece haber participado.

• Las compañías de verano, y las de otoño, primavera, invierno... siempre una alegría.


• El libro de ábaton al que he dedicado durante los últimos meses bastantes horas de trabajo y satisfacción.

• El último tesoro tipográfico incorporado a esta casa, que descansa en el jardín esperando su instalación, y mientras ya ha empezado a hacer felices a algunos afortunados...


2010 empieza bien, al menos he conseguido hacer lo que me daba la gana durante todo el día. Después de preparar un brunch para los huéspedes de casa, he pasado el día haciendo el vago, entre siestas, un pequeño paseo por el barrio desierto, algo de trabajo, y ahora un rato dedicada a este blog huérfano hace meses.

Y la próxima semana me voy 10 días de vacaciones, a seguir acumulando experiencias felices. Es mi única aspiración, para el año que comienza y para la vida que continúa: seguir haciendo cosas que me hagan feliz, y acumulando buenos recuerdos que me puedan acompañar por donde vaya.

Y eso os deseo a todos este año, una enorme acumulación de cosas de las que de verdad importan, a ser posible disfrutadas con los cinco sentidos, con pasión y por supuesto con una sonrisa.